8月16日，2023香港美食博览开展之际，香港星岛日报以《贵品出山·入港融湾》为题，从贵州农产品的天然优势、产业发展、质量监管、品牌建设等方面，描述了贵州农业品牌的发展之路。

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供稿：邓钺洁

全文如下：

8月17日至21日，2023香港美食博览将在香港会议展览中心举行，应香港贸易发展局邀请，贵州省农业农村厅将组织省内二十多家农业企业参展，这是贵州农业企业组团到境外参展规模最大的一次，参展品类、参展企业、参展人数均创历史新高。

据了解，此次到香港参展的贵州农业企业，均为贵州农产品区域公用品牌核心授权企业，既有贵茶集团、山王果（刺梨）公司等头部，也有大方九龙天麻、关岭牛投集团等势头正劲。参展期间将重点宣传推介都匀毛尖、遵义朝天椒、兴仁薏仁米、贵州黄牛、大方天麻、镇宁蜂糖李、普安红等区域公用品牌，借助大湾区平台讲好贵州农业品牌故事，积极推动“贵品出山入港融湾”；同时带领企业熟悉国际市场规则，历练贵州农业品牌市场竞争力。

从珠江源头到维多利亚港，是贵州多年来聚焦品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产，大力实施品牌强农战略的见证。

当前国际上热衷的农产品大宗跨国贸易，对产品的数量优势、稳定品质、标准化程度和定价权等都有严苛的要求，甚至需配套有成熟的期货交易体系。这对“八山一水一分田”的贵州并不友好。贵州要破界出圈，就需要将差异化的优势产品呈现给全世界，这才是让全世界人民爱上“贵品”的正确方式。

山地孕育绝美风物

贵州确是一个老天赏饭吃的地方，一山分四季、十里不同天的气候特征，丰富的土壤有机质含量和生物多样性，让贵州具备了丰富的品种资源和不可复制的产品品质。贵州绿茶的茶氨酸、茶多酚等茶水渗出物含量均高于国家标准；贵州辣椒香辣协调，香橙烯、柠檬烯含量高于其他地方1倍以上；贵州本地牛肉的氨基酸含量、蛋白质含量高；贵州刺梨被誉为“维C之王”；“李中精品”蜂糖李滋味相宜，让人爱不释手；基于“贵长”品种发展起来的修文猕猴桃不仅口感好，而且营养丰富；“黔地灵草”大方天麻、金钗石斛等中药材有效成分含量均超过其他地区。而有的宝藏产品也早已融入湾区烟火气中，消暑利器——冬瓜炖薏仁首选兴仁薏仁米，织金竹荪通过竹荪燕窝盅满足了老饕们肉质厚实、胶质丰富的需求，又因其谐音的美好寓意深受华人圈追捧。

“土特产”贵州新名片

近年来，贵州向山地要效益，将绿水青山转化为金山银山，因地制宜发展茶叶、刺梨、辣椒、夏秋蔬菜、中药材种植和生态畜禽养殖等优势产业，让更多农产品走出乡村、走向市场,创造出产业欣欣向荣的局面。现在的贵州，辣椒产加销全国第一，“中国辣椒·遵义定价·买卖全球”已成为行业共识；黔西南州兴仁市已成为全国最大的薏仁米种植、加工和产品集散地，市场份额占全球70%以上。李子、刺梨、蓝莓、茶园规模引领全国；猕猴桃、太子参等产业规模进入全国前三；蔬菜、食用菌、火龙果等产业规模进入全国第一梯队。农产品出口额连续3年同比增长超100%，“土特产”正成为贵州一张新的名片。贵州省还大力实施农业品牌主体“头雁”培育计划，联合国内一流大学培育产业带头人。

产品质量严字当头

贵州深知要让全世界认可自己的产品，第一步就是要严把产品质量关，贵州始终把安全、优质、绿色作为农业品牌最靓的底色和海外贸易的基础，早在十多年前就提出了打造“欧标茶”的目标，大力推广生物防治技术，率先在全国立法明确茶园全面禁用化学除草剂和催芽素，倡导菜园、果园对标执行。出台标准体系，发布地方标准712项，培育绿色食品、有机农产品、地理标志农产品1883个（其中中欧互认地标8个）。“贵州绿色农产品•吃出健康好味道”深受市场好评。同时贵州全面推行农产品质量品牌提升行动，落实农产品质量安全追溯和承诺达标合格证制度。

积极融入大发展战略

贵州深知，农业品牌建设工作，从来就不是单一的工程，贵州农业品牌的形象，和贵州的整体形象密不可分。为此，贵州农业品牌管理部门和全省的品牌持有者一起，积极配合贵州整体发展战略，大力建设粤港澳大湾区菜篮子基地，指导企业通过“圳品”认证，他们将品牌建设与旅游、康养、人文历史等相结合，推动农业品牌建设接二连三。加强场景应用和氛围感营造，让大家通过非遗技艺了解都匀毛尖，推荐“香禾糯”“鲍家屯”等本土稻作文化，强化看“村超”要吃榕江西瓜，“村BA”奖品发黔西南小香鸡等印象，让广大游客在吃好玩好心情好的同时，植入的贵州农业品牌的深刻记忆。香港特首李家超先生在品尝贵州地道美味后表示，珠九省区和港澳特区的多方面合作交流将带来“畅旺”“常旺”“长旺”。

热情拥抱E时代

7月22日的贵州省十强农产品区域公用品牌发布活动，是贵州第一次运用互联网思维策划农业品牌推荐，希望借助网络的力量，让千里之外的朋友也能感受到贵州农业从重产量向重品质，从产品输出向品牌输出的转变，让广大网友体验“贵品”，为贵州优质品牌“种草”，不断提高贵州农业品牌的话题度、美誉度、认知度，让贵州农业出精品、出亮点、出爆款。一年来，贵州不断创新品牌推广思路，开展“贵品推荐官”农产品网络推荐大赛，孵化160多家农业品牌主体开展网罗营销；设置“#煲汤联盟”话题，将品牌推荐开进CBD；邀请公众人物和外国友人体验贵州特产，“贵州阔以”成为网络热词；跨届融合成为贵州农业品牌不断加深受众认知的主题。

开启“贵”品出海之路

在7月7日召开的2023年泛珠三角区域合作行政首长联席会议上，包括香港、澳门、广东、贵州在内的泛珠“9+2”各方一致表示，要坚持以推动高质量发展为主题，继续深化区域协作，携手拓展经济纵深，优化区域经济布局，促进区域协调发展向更高质量更深层次迈进。贵州将充分发挥自身优势，积极融入国家“一带一路”倡议和粤港澳大湾区建设。

如今的贵州，农业品牌建设工作稳步推进，2022年，贵州的都匀毛尖、遵义朝天椒、兴仁薏仁米3个区域公用品牌入选全国首批农业品牌精品培育名单；贵州参照国家评选方式，精选了包括3个国家级精品在内的省级十强农产品区域公用品牌；5月11日中国品牌日期间，贵州在上海主会场发布《贵州省农业品牌（农产品区域公用品牌）目录》，下一步，贵州还将完善品牌管理准入（退出）机制，集中力量推精品、推放心产品。

8月17日，贵州将在香港会展中心举行“贵品出山·风行天下”贵州农业品牌专场推介会，与香港农业企业、服务商、贸易商等共谋合作，共促发展、共话未来。2023年，注定将成为贵州农业品牌集体出海的元年。

贵州日报天眼新闻记者　 邓钺洁

编辑　 吴传娟

二审　 吴采丽

三审　 赵勇军